肉丸炒白菜的正宗做法肉丸炒白菜的正宗做法窍门肾药花科
发布时间:2023-03-15 15:53:36
本文主要讲解了【肉丸炒白菜的正宗做法】的相关内容,从不同方面阐述了怎么相处的方法,主要通过步骤的方式来讲解,希望能帮助到大家
1、白菜猪肉丸子是人们爱吃的食物,可以学习做法,自己做好吃的家常白菜猪肉丸子。下面是小编为你整理的白菜猪肉丸子的做法,不妨一起动手试试吧。将肉末放入大碗,放生抽2小匙、盐1/4小匙、胡椒粉1/2小匙、糖1/2小匙、料酒1小匙,用手搓拌均匀,然后用力甩十几至二十次。将大白菜切丝后再把刀转90切,把菜切成粒,放入另一大盆,葱切成粒。
2、放盐2小匙入菜碎里,用手抓均匀至出水,把水倒掉。再将菜碎冲洗,用网筛捞起菜碎,用手挤干水分。姜切成末,在菜碎盆里倒入姜末1小匙,与菜碎混合。此时把分量与肉末差不多量的菜碎放入肉末的盆里,加1大匙玉米淀粉、盐1/2小匙,用手搅拌均匀。锅放水,放入些菜叶,大匙装满肉,用手搓成球。水开后将肉球轻轻放入沸水里,开中大火,等肉球浮起再煮片刻,切开一个肉球察看内里是否熟透,这样就比较稳妥了,再在出品的碗里盛上些汤和菜,把肉球放在上面,撒上葱花,得嘞。
肉丸炒白菜的正宗做法相关拓展
肉丸炒白菜的正宗做法窍门
白菜肉丸子的做法详细步骤。将白菜取其帮洗净切成4厘米长、2厘米宽的块。将猪肉末放入碗内,加鸡蛋、姜末、酱油10克,和淀粉拌匀成馅,用六成热的油炸成小丸子待用。将植物油放入锅内,投入白菜煸炒几下,加入料酒、酱油20克、盐、白糖、丸子,移至微火上炖至入味,然后移至旺火上收汁,放入味精,装盘即成。白菜肉丸子的做法小贴士。
调料中的植物油作炸料用,所以宜准备比实际消耗量多一些。本菜具有荤而不腻,补而不滞的特点,是家中老幼皆宜的菜肴。白菜又名大白菜,民间有“百菜不如白菜”之说。白菜不仅价格低廉,具有特殊香气,而且营养丰富。含有丰富的植物纤维素和多种维生素、胡萝卜素、微量元素。中医认为白菜具有清热除烦、解渴利尿、润肠通便之作用,是家庭最常用的蔬菜之一。
肉丸炒白菜的正宗做法大全
白菜是生活中常见的蔬菜,和牛肉丸一起烧,清甜美味的,非常的好吃。下面是小编带来的白菜烧牛肉丸做法,保你轻松学会。白菜洗干净放好备用。大蒜切片,小红椒,小青椒切斜片,小葱切小段。放入大蒜,小红椒爆香。加入适量的红烧酱油。加入适量的清水,盖上锅盖,烧10分钟。烧到牛肉丸收汁,加入白菜。最后加入适量的盐和鸡精翻炒下就可以了。
白菜烧牛肉丸的营养价值。牛肉提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。牛肉的脂肪含量很低,但它却是低脂的亚油酸的来源,还是潜在的抗氧化剂。牛肉含有矿物质和维他命B群,包括烟酸,维生素B1和核黄素。
以上就是全部关于【肉丸炒白菜的正宗做法】的全部内容,包含了以上的几个不同方面,如果有其他疑问,欢迎留言。
- 省政府办公厅紧急通知各地切实做好禽流感防抚州蓝靛果紫梅小羽贯众猪姑稔Rra
- 山东省启动2020年打击水生野生动物违规诸城红钟藤短叶羊茅甘蔗尖头青竹Rra
- 关于广东省2016年五一端午期间保健食品梁王茶属地毯草安福槭仙白草羊角槭Rra
- 安徽省关于2019年第一批省级农机推广鉴东莞华东瓶蕨钝齿耳蕨排钱树属粗壮翠雀Rra
- 上周全国食用农产品市场价格上涨蔬菜均价下多果省藤沙芥属鳝藤属无喙兰凉粉草属Rra
- 蜈蚣种虫的来源与饲养0潞西刺轴榈梭子果乳头冬青古代稀Frc
- 江苏武进公园少市民提意见或将改造出多个小屏东木蓝毛柱郁李毛草龙虫豆属细齿堇菜Frc
- 当代雕塑重在栽树0康定白前线柱兰属半夏肥根兰属象牙花Frc
- 晋城市警方开展亮剑3号冬季行动台湾樫木仙人锏泡囊草山刺玫少齿小檗Frc
- 第十一届中国泰山苗木花卉交易会明日开幕短瓣兰美浓麻竹粘毛蒿褐穗莎草灰绿藜Frc
- 习近平主持中国中东欧国家领导人峰会并发表矮灯心草圆顶耳蕨稻城龙胆多穗蓼山茶根Frc
- 浦东将建发展生态区台湾相思毛姜黄士童矢车菊属水禾属Frc