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蒙牛拒收鲜奶那些事儿三叶蝶豆

发布时间:2022-07-29 00:24:56

蒙牛“拒收”鲜奶那些事儿

秋季本是丰收的季节,但对于与蒙牛乳业合作的山东胶东半岛上的10多家奶牛养殖场来说,收获的却是悲凉。

蒙牛乳业泰安有限责任公司决定从今年8月1日起以低于成本价的价格收购青岛、烟台、威海等地市的鲜牛奶,引起了当地奶农不满。

蒙牛乳业给出的降价理由是:一是受国外进口原料粉价格大幅下降影响,企业减少了对国内奶源的需求;二是国内消费市场疲软,导致企业成品消费需求不旺;三是奶量供大于求,企业满负荷运转。7月29日,蒙牛乳业泰安有限责任公司奶源部经理白皓贞召集胶东半岛各奶牛养殖小区(场)负责人在即墨市召开会议宣布的上述消息。

无奈之下,胶东半岛的部分奶牛养殖场联合起来向蒙牛要说法。几经博弈之后,蒙牛日前通过莱西市畜牧局口头通知当地各养殖场:自9月16日起,收购价格在8月份3.5元/公斤的基础上上调0.4元/公斤。

原奶过剩?

原奶过剩是记者在走访过程中听到最多的解释,这更让当地养殖户、奶农百思不得其解,为什么短短半年的时间,就从奶荒转变为过剩?

山东省奶业协会提供的数据显示,2013年全省奶牛存栏量为125万头,同比下降3.7%;奶类总产量为280万吨,同比降低5.05%。

山东省奶业协会会长张志民表示,去年下半年尤其是第四季度出现的暂时性‘奶荒’,导致国内奶粉进口商和下游乳企对2014年的奶源供需形势作出了误判,于是从2013年第三季度到今年上半年大量进口和囤积乳粉。

一位乳业资深人士称,囤积的高价进口乳粉需要消化,且还要承担误判造成的巨大损失,你说在这种情况下,乳企能收老百姓的鲜奶吗?

这也是蒙牛限收、拒收鲜奶的重要原因之一。根据山东奶业协会近期对青岛、烟台、潍坊、淄博等12个市、28家奶牛养殖场的调研,蒙牛在胶东半岛的表现只是目前奶业形势的冰山一角。调研报告称,据粗略估计,由于奶价持续走低、饲养成本不断上升,半年多时间里,山东省奶农收入减少10亿元左右。

当地一位长期关注地方奶业的人士表示,长期以来,中国乳品产业链利益分配严重失衡,没有形成经济共同体,奶农是奶农,企业是企业,两者属于两张皮,国外则是合作社办乳企,是乳企的股东,大家的利益是一体的。

这对于大型奶牛养殖场来说,影响相对有限,因为具有规模,价格也相对稳定,降幅也相对较小,但对中小奶牛养殖场而言,收购价格完全由乳企说了算,由于原奶过剩,乳企还会以异味等主观性很强的理由来限收、拒收。

《国务院乳品质量安全监管条例》第二十三条提出:必要时,县级以上地方政府建立由价格、畜牧等部门和行业协会、乳企、养殖场代表组成的生鲜乳价格协调委员会,确定交易参考价格供供销双方签订合同参考。

但据有关资料统计,国内90%以上的原料奶都供给乳企,从长远来看,这种过度单一的原奶销售渠道,对奶业的可持续发展是不利的。

为争奶源下承诺奶农被忽悠?

部门养殖专业合作社的负责人表示,目前多数胶东半岛的奶牛养殖户与蒙牛乳业已经合作多年。在这期间,他们按照蒙牛的要求投入大量资金对养殖场进行改建,就是希望能够与蒙牛进行长期合作。现在蒙牛给的奶价已经低于养殖成本,奶农收回投资遥遥无期。

中国奶业协会一位不愿意透露姓名的负责人称,蒙牛乳业大幅下调鲜牛奶收购价格这一决定可能会引起多米诺骨牌效应,其他乳品加工企业势必将跟进降价,价格下调后,奶牛养殖户将处于亏损状态,进而影响养殖积极性和社会稳定,出现大批淘汰牛现象,胶东半岛的乳业生产将遭受巨大影响。

业内人士表示,乳业面临的问题是奶源问题,如何平衡乳企和奶农之间的利益,应该出台符合乳业发展的产业政策。

(吾谷网 徐梓轩/文)

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