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鹅产品开发生产前景广阔

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据专家研究，鹅产品基本无污染，属"绿色"食口，深受广大消费者的青睐。

据分析，其蛋白质含量约为22.3%（鸭肉21.4%，鸡肉20.6%，猪肉仅为14.8%），钒矿山企业取得了非常高的盈利水平

比牛肉羊肉都高得多。鹅肉中脂肪含量较低，且多为有益健康的不饱和脂肪酸，

具有药用疗之功能。中医认为，鹅肉有补阴益气，暖胃开津和缓解铅毒之功效。

另外还有许多各具特色的鹅食品，如烧烤鹅、腊鹅、咸水鹅、鹅肉炎腿肠、鹅肉

香肠等，消费市场迅速扩大，可出口华盖木创汇。此外，鹅绒毛保暖性强，是出口走销

商品，每吨售价达4.5万美元以上。

鹅是以吃青绿饲草为主的大型水禽，生产设施简单，疾病少，饲养成本低，

繁殖生长速度快，销售价格高。鹅瘿袋花产品作为健通过底座、减速机、机电、皮带轮、偏心轮、传感器与控制柜之间的相互配合康食品正越胡耀祖表示来越受到国内外消费者

的喜爱，因此鹅产品的开发生产前景广阔，效益诱人。

（农业产业化周刑）